2020.04.02 おつまみで強化!
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からだサポート袖本です。
歓迎会の時期が来ますね!ただ、今回に限っては自粛せざるを得ません!
自粛ムードはどうしても避けられませんが、春はお酒の席が増えてくる季節。
アルコールは筋肉の分解が進んでしまうため、量は控えたいところ。
でも、おつまみの内容次第では、普段不足しがちな栄養を補給できるチャンスです!
まずはたんぱく質!
たんぱく質は代謝の要!、アルコールの解毒をする肝臓を元気にします。
筋肉の修復はもちろんですが、冷や奴・納豆・枝豆など食物繊維を含む
植物性たんぱく質には、糖の吸収を穏やかにし、血糖値の急上昇を抑える
働きがあるので、体脂肪の増加を防ぐ効果も期待出来ちゃいます!
そして、不足しがちなビタミンB群・ビタミンD・亜鉛や鉄などのミネラル!
特にイカ、カツオ、アサリ、レバー、馬肉などはビタミンB群と亜鉛や鉄が
多く含まれているため、きのこや海藻などの食物繊維やビタミンDが豊富な
食材と合わせて摂るようにしたいですね!
ただし、飲みすぎてしまってはもったいないのでそこはコントロールしたいところ。
上手に活用できれば、飲み会は栄養強化に最適な場となるので参考にしてみて下さいね!
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理学療法士 袖本雄介
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