2020.09.04　夏バテか貧血か？②

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

からだサポート袖本です。

今日は、前回の続きとして鉄の効果的な摂りかたや

多く含まれる食材をご紹介していきます。

これを摂ったからすぐに夏バテや貧血が解消！

とはいきませんが、健康的なからだづくりには

長期的な戦略も必要。

特に食事は直接身体に入るものですからね！

では簡単にですが、まずは一日の摂取量の目安から。

成人男性が7.0mg、女性で10.5mgと違いがあります。

年齢や運動量が多い場合などで

摂取量は変わってきますが、特に女性は

月経や出産があったりと鉄不足になりやすいので

日頃から食事で摂るように意識して欲しいところ。

貧血だから鉄分を補給！鉄分といったらレバー！

と、思いつく人が多いかと多いと思いますが

ここで少し、注意が必要。というのも

鉄には、動物性食品に多く含まれる『ヘム鉄』と

植物性食品や卵・乳製品に含まれる『非ヘム鉄』の

２種類があり、『ヘム鉄』は体内への吸収率が高く

逆に『非ヘム鉄』は吸収率が低いという大きい違いが！

貧血気味だからと鉄を摂っても、改善していかない時は

どちらが不足しているか確認することが求められます。

『非ヘム鉄』が不足している場合では、たんぱく質や

ビタミンCを多く含む食材と一緒に摂ることで吸収率が

アップすることがわかっているため、食材選びの参考に

してみて下さい。

おススメは、小松菜やブロッコリー！

非ヘム鉄はもちろんですが、ビタミンCだけでなく

造血効果の期待できるビタミンB6,B12や葉酸まで

含まれているので、他の食材との組み合わせで

さらに吸収率アップです！

単なる夏バテかと思っていたら

貧血になっていたなんてことにならないよう

普段からしっかり補給していきましょう！

健康的なからだづくりには

正しい食事の知識も大切です！

理学療法士　袖本雄介